小吃店深夜可用纸箱免费换食物,你知道吗?

2018-12-05  来自: 郑州亚通纸箱厂浏览次数:35

小吃店深夜可用纸箱免费换食物,你知道吗?|行业资讯-郑州亚通纸箱厂

  近日,浙江杭州文一西路上的一家安徽风味的小吃店引起人们关注。据《杭州日报》、杭州电视台等多家媒体报道,这家餐厅彷佛现实版的“深夜食堂”,每天凌晨0点-5点,来这里就餐的顾客可以用纸箱免费换取食物,老板孙长金笑称它为“纸箱食堂”。

  11月13日,“纸箱食堂”老板孙长金告诉澎湃新闻,只是想尽自己的一份微薄之力,既做了环保,又能给深夜还在忙碌的人们一口热饭。

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  孙长金还说,收回的纸箱,他会挑一些出来循环使用,剩下的统一送到废品回收站,“我不是为了要卖箱子的这点钱,我是想让大家有这个环保意识,不要随意乱扔纸箱。”

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  [对话]

  澎湃新闻:是什么启发你让顾客用纸箱换食物的?

  孙长金:我这家店挨着一个小区,小区里住户很多,每天都有很多快递送进去,而快递箱子丢得到处都是。我认为这种行为非常不文明,也破坏了城市环境。所以我想出每天0点到凌晨5点期间,可以让顾客用纸箱子来换取食物,一来缓解乱扔纸箱的问题,二来可以给深夜还在辛苦工作的环卫工人、快递小哥、拾荒者他们一口热饭吃,也算是尽自己绵薄之力做一点公益。

  澎湃新闻:这个活动是什么时候正式开始的?

  孙长金:11月5日正式开始执行的,打算做到这个月的月底。我自己制定的菜单,1个纸箱可以换一碗粥,2个纸箱可以换一碗馄饨,5个纸箱能换一份主食(饭或面),8个纸箱能换一份主食再加一份小吃。箱子不分尺寸大小,就按个数。

  澎湃新闻:每天凌晨大概有多少人来?

  孙长金:前两天下雨人少一些,多的时候有20多人,一晚上能收几十个箱子。现在知道这件事的人越来越多了,来的人也会变多。本来我定的是每晚限量30份免费夜宵,现在也不限量了,只要有人深夜拿纸箱过来,我都会按对应档次给他吃的。

  澎湃新闻:你会如何处理收到的箱子?

  孙长金:我有专门的地方放置,有需要的时候挑一些出来循环使用,剩下的统一送到废品回收站。我不是为了要卖箱子的这点钱,我是想让大家有这个环保意识,不要随意乱扔纸箱。

  澎湃新闻:这个活动会让饭店亏损吗?

  孙长金:亏也不会亏很多,因为我白天是正常经营的,晚上营业无非是辛苦一点,但是我做这种公益活动自己也很高兴。看到那些深夜还在辛苦工作的人能在我这吃上一口热饭,我就觉得值了。

  澎湃新闻:群众们对此有什么看法?

  孙长金:之前有很多人还质疑我是炒作,但是我真的是实打实地兑现了我的承诺。现在大家都很赞赏我的做法,之前还有个年轻人在我这吃饭一下给了我300块钱,说担心我亏太多钱,支持我的公益行为,钱我没收,但我很感动。

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